lunes, 25 de enero de 2010

MERLUZA CON GAMBÓN AL MICRO


Y sigo con el microondas. Aquí va otra de las facilitas, ricas y sanas, estupenda después de esa temporada tan grande de excesos que acabamos de pasar.
Ingredientes:
-filetes de merluza congelados sin piel ni espinas
-gambones
-perejil
-ajo en polvo
-aceite de oliva
-sal
Preparación:
Descongelamos el pescado, lo lavamos y secamos. Espolvoreamos con sal y disponemos en un recipiente apto para cocinar en microondas. Hacemos lo mismo con los gambones. Rociamos con un hilo de aceite, perejil y ajo picado. Introducimos 4-5 minutos en el microondas a potencia máxima y tapado. Podemos hacer alguna parada para comprobar si está cocinado, pues, como ya he comentado, depende de la potencia de cada micro. Es preferible quedarse corto y añadir tiempo que pasarse, pues se resecaría mucho el pescado. Emplatar y servir.

11 comentarios:

  1. Y fíjate que rápido has terminado!! Y en el plato se ve delicioso! Probaré a hacerlo en el micro. Gracias.
    Un besiño.

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  2. Se ve muy bien, pero el micro y yo estamos reñidos

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  3. Menos mal que se le va perdiendo el miedo al microondas.
    Permíteme recomendarte un libro: "Sólo recetas que salen bien en el microondas" de Cristina Galiano y que publica Espasa.
    Besos.

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  4. Que fácil y que bueno debía estar.
    Saludos

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  5. Yo no suelo cocinar en el micro,lo uso para calentar y descongelar, no se a que se debe pero no me llama la atención pero habrá que probar algún día.A ver si me animo con esta receta tan estupenda.
    Besos.

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  6. Rápida y rica, tengo los ingredientes, la probare.
    Besos

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  7. que rico y facil!!!!! me llevo un poquitin con tu permiso!!
    cariños!

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  8. Hola guapa te a quedado de lujo, si ya lo dice mi hermana que el microondas sirve para mucho mas que calentar ....jejeje.... me llevo la receta que esta cae seguro ...un besito y feliz finde

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  9. Gracias por vuestros comentarios, me alegro que os haya gustado y, lo mejor, es que se prepara en un momento. Besitos para todos.

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  10. Nena por fin ya estas aqui. Esto tiene buena pinta y debe estar muy bueno.

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  11. Sí que estaba bueno, Vicen, cuando quieras ya sabes...Besitos.

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