Ingredientes:
-unos filetes de ventresca de atún
-aceite
-un sobrecito de especias ARIOSTO especial para pescado (sal marina, romero, laurel, ajo, enebro, salvia, perejil y orégano)
-hervido de judías para acompañar
-aceite
Preparación:
Espolvorear con las hierbas por ambos lados de los filetes. Como ya lleva sal, no será necesario añadirle más. Calentar una sartén o asadora con un hilo de aceite. Poner el pescado cuando y hacerlo unos minutos por cada lado, no mucho para que no quede reseco.
Emplatar regándolo con un hilo de aceite de oliva crudo por encima. Lo acompañé de un simple hervido de judías verdes, patatas y huevo duro. Nos gustó mucho. Como me queda un poco en el sobrecito, tengo para otra vez, jajaja.